根据主料的不同分为荞麦面搅团、玉米搅团、土豆搅团，陕北用荞麦面搅团，比较好吃,根据主料的不同分为荞麦面搅团、玉米搅团、土豆搅团，陕北用荞麦面搅团，比较好吃,吃法很多搅团，比如水围困、浮鱼、炖搅团、炒搅团、凉拌搅团,吃法很多搅团，比如水围困、浮鱼、炖搅团、炒搅团、凉拌搅团。
搅团是著名的特色小吃，定义为“用面粉做成的糊”，起源于陕西、甘肃等地。根据主料的不同分为荞麦面搅团、玉米搅团、土豆搅团，陕北用荞麦面搅团，比较好吃。吃法很多搅团，比如水围困、浮鱼、炖搅团、炒搅团、凉拌搅团。搅团是著名的特色小吃，定义为“用面粉做成的面糊”，起源于陕西、甘肃等地。根据主料的不同分为荞麦面搅团、玉米搅团、土豆搅团，陕北用荞麦面搅团，比较好吃。吃法很多搅团，比如水围困、浮鱼、炖搅团、炒搅团、凉拌搅团。搅团做法单一，吃法多样。最常见的吃法是趁热把一个球放进碗里，加入酸汤，放一筷子油进去，顺着汤搅拌均匀，然后从碗边拿起一块放进嘴里，让人记忆犹新。酸汤有很多种，正宗的是用萝卜缨做的，配搅团来增色增味。搅团软，除了热炒汤，还可以冷拌，热拌搅团出锅，摊在案板上，等冷却定型，用刀切成细条，像凉粉一样酸、辣、咸。
2、 搅团作为特色小吃,杂粮的好吃吗?怎么做?作为西北的特色小吃，搅团很受人们的喜爱。杂粮对身体有好处，搅团练习:1。玉米粉和水的比例是11: 41，锅里刷油，加四碗水，一勺盐，一勺食用碱。3.锅里发泡开始撒面，一边搅拌，4.搅拌20分钟，盖上锅盖焖。将锅煮熟，放入碗中，5、加入酱醋、调味汤、一勺辣椒油、一勺葱花油。一碗有香味的搅团做好了。
